Když jsme před časem obdrželi pozvání na Podzimní slavnost do Envicentra ve Vysokém Poli, hned nás zaujala možnost účasti v dětské soutěži o nejlepší štrúdl. Padlo rychlé rozhodnutí – zúčastníme se.
Jabloně na naší zahradě nám i letos dávají bohatou úrodu jablek, tak ji využijeme. Šest dětí, tři druhy těsta, chuť do práce a byt plný vůní. Tak vypadala v dětském domově ve Smolině sobota před akcí. Jablíčka z naší zahrady se stala základem jablečné pochoutky. Rozdíl byl pouze v druhu použitého těsta a v konečném vzhledu závinů. Zastoupeno bylo „normální„ listové těsto z obchodu, dietní jogurtové těsto vlastní výroby a také trochu kaloričtější těsto máslové. Do pečení se zapojili kluci i děvčata. Prostě takové „domácí štěstí“ jako za dob našich babiček. V neděli pak pečlivě zabalené záviny putovaly společně s našimi dětmi do Vysokého Pole. V konkurenci devatenácti výrobků si těch našich šest zástupců vedlo celkem dobře. Mezi oceněnými si nakonec pro odměnu za svůj štrúdl z máslového těsta došel také „náš“ Marián Horvát a už teď se těší na svezení se koňským povozem. Blahopřejeme.
Sáblíková Eva, vychovatelka DD
